揭阳潮汕特产丰富多样，以下是一些常见的特产：

1. 牛肉丸：潮汕牛肉丸是潮汕地区非常有名的小吃，口感鲜美，爽滑多汁，是很多潮汕人和游客的最爱。

2. 肠粉：肠粉是潮汕地区非常有名的美食之一，是用米浆制成的薄薄的膜，卷入各种不同的配料，如猪肉、虾仁、牛肉等，口感细腻，爽滑多汁。

3. 潮汕粿条：粿条是用大米磨浆蒸制而成的薄片状食品，可以炒、煮、烫等多种方式食用，口感爽滑，是潮汕地区非常有特色的美食之一。

4. 潮汕砂锅粥：潮汕砂锅粥是潮汕地区非常有名的美食之一，是用各种不同的食材熬制而成的，口感细腻，营养丰富。

5. 潮汕鱼丸：潮汕鱼丸是潮汕地区非常有名的小吃之一，是用鱼肉制成的球形食品，口感鲜美，爽滑多汁。

6. 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是潮汕地区非常有名的美食之一，是以牛肉为主料的火锅，口感鲜美，爽滑多汁。

以上是揭阳潮汕地区的一些常见特产，当然还有很多其他的特产等待您的发现。